「どんなときもウメとごはん®︎」とは？美味しい備蓄食“ウメ缶”の秘密
「非常食や備蓄食って、正直、味は二の次だよね…」 「パサパサしていたり、味気なかったり。あくまで“もしも”の時のもの」
そんなイメージをお持ちではありませんか？ 災害への備えが当たり前になった今、多くの人が備蓄食を用意していますが、その「味」に満足している人は少ないかもしれません。
しかし、「もしも」の時だからこそ、心から「美味しい」と思える食事が、私たちを元気づけてくれるはずです。
この記事では、梅干し専門店「うまい梅のながおかや」が本気で開発した、美味しい備蓄食**「どんなときもウメとごはん®︎」**（通称：ウメ缶）の魅力に迫ります。
目次
「どんなときもウメとごはん®︎」通称“ウメ缶”とは？
「どんなときもウメとごはん®︎」は、水またはお湯を注ぐだけで、ふっくら美味しい「梅ごはん」が食べられる、缶詰タイプの備蓄食です。
私たち「うまい梅のながおかや（永岡食品）」が、老舗の梅干し専門店として、その知識と経験をすべて注ぎ込んで開発しました。
「災害時でも、いつもの美味しいごはんを食べてホッとしてほしい」。 その想いから、利便性はもちろん、何よりも「味」にとことんこだわった商品です。
その特徴的な見た目から、お客様からは親しみを込めて**「ウメ缶」**と呼ばれています。
なぜ梅干し屋が備蓄食を？開発に込めた想い
私たちは1947年の創業以来、和歌山・紀州の地で梅干しづくり一筋に取り組んできました。
そんな中、頻発する自然災害を目の当たりにし、「私たち梅干し屋にできることはないか？」と考えるようになりました。
古くから梅干しは「腐りにくい保存食」として重宝されてきました。さらに、梅干しに含まれるクエン酸は疲労回復に役立ち、適度な塩分は熱中症対策にもなります。
「梅干しこそ、最強の備蓄食ではないか？」
この想いから、梅干しの力を最大限に活かした、本当に美味しくて役立つ備蓄食の開発プロジェクトがスタートしたのです。
“ウメ缶”が選ばれる3つの理由
ただの「梅入りごはん」ではありません。「うまい梅のながおかや」ならではのこだわりが詰まっています。
1. 水やお湯を注ぐだけ！簡単・美味しい梅ごはん
「ウメ缶」の中には、和歌山県産のお米を使った「アルファー化米」と、梅干しが丸ごと一粒入っています。
食べ方はとても簡単。 缶を開けて、お湯または水を注いでかき混ぜ、フタをして待つだけ。 （目安：お湯で15分、水で60分）
これだけで、梅の風味が香る、ふっくらとした美味しい梅ごはんが完成します。お米の旨味と、梅のさわやかな酸味が食欲をそそります。
2. 梅干し屋の本気！「紀州南高梅」が丸ごと一粒
備蓄食だからといって、梅の品質に妥協はありません。 使用しているのは、もちろん最高級ブランドである**「紀州南高梅」**。
皮が薄く、果肉がたっぷり詰まった梅干しを丸ごと一粒、贅沢に入れました。 災害時の不安な状況でも、この一粒が心と体に元気を与えてくれるはずです。
3. 安心の「5年保存」とコンパクトなサイズ感
備蓄食として重要な「保存期間」も、製造から5年間と長期保存に対応しています。
また、コンパクトな缶タイプなので、ご家庭の防災セットや、オフィスの備蓄棚にもスッキリ収納できます。場所を取らずにしっかり備えられるのも大きな魅力です。
なぜ「梅干し」は備蓄食に最適なのか？
梅干しが備蓄食として優れているのは、保存性だけではありません。
-
疲労回復: 梅干しに含まれるクエン酸は、疲労物質の分解を助けると言われています。災害時の慣れない避難生活での体力維持に役立ちます。
-
塩分補給: 汗をかいた時や、夏場の避難生活では塩分補給が欠かせません。梅干しは、美味しい塩分補給源となります。
-
食欲増進: 梅の酸味は唾液の分泌を促し、食欲を増進させてくれます。食欲が落ちがちな時でも、ご飯を食べやすくしてくれます。
こんなシーンで活躍します！
「どんなときもウメとごはん®︎」は、防災シーン以外でも大活躍します。
・もしもの時の「防災リュック」に
軽量でコンパクトなので、非常用持ち出し袋（防災リュック）のスタメンとして最適です。
・日常の「ローリングストック」として
「ローリングストック（※）」として、普段の食事に少し買い足し、古いものから消費していくのにもピッタリ。賞味期限が切れる前に、美味しい梅ごはんとして楽しめます。 （※普段から少し多めに食材を買っておき、使いながら買い足していく備蓄方法）
・登山やキャンプの「アウトドア飯」に
軽量で持ち運びが簡単な「ウメ缶」は、登山やキャンプといったアウトドアシーンの「シメのごはん」としても大人気です。
まとめ：災害時でも「美味しい」を諦めない選択を
「どんなときもウメとごはん®︎（ウメ缶）」は、梅干し専門店「うまい梅のながおかや」が、味と品質に一切妥協せず作り上げた、新しい備蓄食です。
-
水やお湯だけで、美味しい「梅ごはん」が完成
-
紀州南高梅が丸ごと一粒入った贅沢仕様
-
5年保存可能で、疲労回復にも役立つ
「もしも」の時に備えるなら、「どうせなら美味しいものを」。 あなたとご家族の安心のために、「ウメ缶」を備蓄リストに加えてみませんか？